Selon une ancienne légende paysanne, les graines de kaki contiennent des informations utiles sur le temps qu’il fera en hiver : nous vous expliquons comment lire les symboles qu’elles contiennent.
La tradition paysanne des couverts en gaine de kaki
En cette fin octobre, les journées sont encore anormalement chaudes et ensoleillées : à l’exception de quelques jours de pluie et de températures plus froides, l’automne semble ne pas avoir encore commencé. On peut se demander, après une saison d’automne aussi bizarre, à quel hiver s’attendre.
La réponse ne vient peut-être pas tant des météorologues, mais plutôt d’un fruit typique de ces mois que nous avons tous à la maison : le kaki.
En effet, selon une vieille légende paysanne, les graines de kaki peuvent être « interprétées » pour prédire notre avenir proche, du moins en ce qui concerne la météo.
Comment savoir quel hiver il fera avec les graines de kaki?
De goût sucré et juteux et riches en propriétés, ces fruits ont des graines brunes d’un à deux centimètres de long. C’est là que se trouvent les prévisions météorologiques pour l’hiver à venir. Si on ouvre les graines dans le sens de la longueur à l’aide d’un couteau, on peut voir une forme plus claire (tendant vers le blanchâtre) – comme on peut le voir sur la photo.
La forme rappelle celle d’un couvert – qui peut être un couteau, une fourchette ou une cuillère. Chaque « couvert » correspond à une prévision météorologique différente pour l’hiver à venir. En détail :
- la fourchette indique un hiver doux
- le site couteau indique un froid mordant
- le site cuillère indique un hiver avec beaucoup de neige.
Les agriculteurs d’autrefois, mais aussi nos grands-parents, avaient l’habitude d' »interroger » les kakis d’automne pour savoir comment se préparer correctement pour l’hiver. Même si cette méthode n’a aucune validité scientifique, il peut être amusant de découvrir le perchoir caché à l’intérieur de la graine de kaki – peut-être avec les enfants. Voici comment procéder :
- prendre un kaki mûr et le couper en deux ou en quatre segments
- extraire les graines de la pulpe
- à l’aide d’un petit couteau et avec beaucoup de patience, nous coupons une graine verticalement, en faisant attention à ne pas nous blesser (la graine peut être un peu difficile à couper)
- nous interprétons les couverts blancs à l’intérieur de la graine.
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